Montucci è custode di tradizioni, arte e passione per il buon cibo. La produzione del caseificio beneficia della tecnica del siero innesto, tramandata da generazioni e gelosamente custodita, che consente di ottenere formaggi dal sapore unico e inconfondibile.
Il Caseificio Montucci si contraddistingue per l’attenzione al territorio e alla sua ricchezza. Il latte utilizzato proviene esclusivamente da masserie locali, e questo permette di garantire eccezionale freschezza e genuinità ai prodotti.
Cuore del caseificio è la grotta-cantina, dove si effettua la stagionatura dei caciocavalli, in modo da arricchire l’esperienza sensoriale.
Il caseificio è aperto tutti i giorni tranne la domenica:
- dalle 9:00 alle 13:30
- dalle 17:00 alle 21:00
Experience: degustazione di formaggi e salumi locali
Formaggi di produzione propria, salumi locali accuratamente selezionati, ed una bevanda.
Costo: 15 € pax
Interprete inglese: 30 €
L’experience è adatta ad un pubblico internazionale. Lingue parlate sono: inglese.
Experience: cooking show
Cucineremo in saletta con cuoco professionista. A seguire, degustazione di formaggi e salumi, bevanda inclusa.
Costo: 20 € pax
Interprete inglese: 30 €
Durata: 1 ora e mezza
L’experience è adatta ad un pubblico internazionale. Lingue parlate sono: inglese.
Experience: laboratorio preparazione formaggi
Realizzeremo un formaggio fresco e paste filate. A seguire, degustazione di formaggi e salumi, bevanda inclusa.
Costo: 35 € pax
Interprete inglese: 30 €
Durata: 2 ore
L’experience è adatta ad un pubblico internazionale. Lingue parlate sono: inglese.
Caseificio Montucci
Via Verdi 25, Martina Franca (TA)
caseificiomontucci@yahoo.com
+39 3805815520 / +39 3291803940